Den Berg lance le concept estival ‘La Montaña’
10 juin 2020Den Berg (Londerzeel) lance son propre concept pour l’été: ‘La Montaña’, une ‘Dining Experience’ in- door & outdoor d'inspiration méditerranéenne pour le grand public.
Ne pas baisser les bras malgré le coup porté par la crise du COVID-19. Chez Den berg à Londerzeel, on ne peut malheureusement pas dire que tout s’est déroulé comme prévu ces derniers mois. L’accueil des personnes et l’organisation de meetings, événements et festivités ont été interdits du jour au lendemain. Mais pas souci, rebondir et s’adapter est une seconde nature chez nous. Nous sommes une PME de près de 30 personnes et nous voulions évidemment nous montrer responsables. Quand il n’y a pas de travail, nous cherchons du travail. Et nous construisons. Pour l’équipe, et pour l’entreprise. Sinon, tout le monde est perdant. L’important étant d’échanger, de s’épauler. Aussitôt dit, aussitôt fait.
En deux semaines à peine, nous avons créé avec l’ensemble de l’équipe un nouveau concept pour cet été, et nous allons tout faire pour que le grand public puisse venir déguster un lunch ou un dîner inspiré par la gastronomie méditerranéenne.
Nous avons la chance d’avoir une infrastructure moderne et un personnel expérimenté et plein de ressources, nous avons donc décidé de tirer le meilleur parti de la situation actuelle, en créant un concept unique dans la région. Celui-ci sera accessible du jeudi au dimanche et nous espérons y attirer des gens d'un peu partout cet été.
Fin de l’année dernière, nous nous étions lancés dans un projet de catering in-house, qui constitue évidemment un grand atout pour ce projet. Ce ne sera pas un simple restaurant à l’extérieur, mais une expérience complète. Ce côté expérience complète a toujours été la préoccupation majeure de Den Berg depuis le premier jour, et va de pair avec une convivialité absolue. Il y aura donc régulièrement des animations sympas et des thèmes originaux. Nous tenons également à impliquer nos nombreux fournisseurs, étant donné qu’eux aussi ont quelques mois difficiles derrière eux.
À partir du vendredi 12 juin 2020, tout le monde sera le bienvenu pour profiter de l'ambiance méditerranéenne et de son petit goût de vacances. À midi et le soir, nous proposerons un assortiment de tapas, de mets méditerranéens frais de qualité, de cocktails originaux, de bulles pétillantes et une belle carte des vins. Comme la météo est plutôt changeante en Belgique, nous avons aussi aménagé une zone intérieure, où on retrouve la même ambiance méditerranéenne portée par une magnifique décoration.
Dans le respect de la situation actuelle, tout est mis en place pour pouvoir recevoir les convives selon les mesures d’hygiène et de distanciation sociale en vigueur, afin de pouvoir profiter tous ensemble, l’esprit tranquille et en toute sécurité.
Pour de plus amples informations ou une réservation (fortement recommandée), rendez-vous sur www.lamontana.be
https://www.eventnews.be/fr/sites-fixes-et-ephemeres/item/7416-den-berg-lance-le-concept-estival-la-montana#sigProIde021a6811b