Catering

Mar 29, 2020, 8:30
Repas Catering reçoit ses clients dans son nouveau tasteroom

Repas Catering reçoit ses clients dans son nouveau tasteroom

14 janvier 2020

Ces trois dernières années, Repas Catering a énormément évolué, ce qui a conduit à un réaménagement des infrastructures. La société a notamment récemment ouvert un tasteroom, où les clients peuvent faire connaissance avec le style de Repas. L’aspect visuel revêt en effet toujours plus d'importance dans le monde du catering.

Ces trois dernières années, le traiteur malinois Repas Catering a presque triplé son chiffre d’affaires. Ce qui a évidemment impacté l’organisation et l’aménagement des bâtiments. “Nous avons déménagé nos bureaux pour faire place à un tasteroom”, explique le directeur, Jeff Philipsen. “C’est un espace qui se veut représentatif de notre style. Nous pouvons y organiser des rendez-vous et des réunions mais nous allons aussi l’utiliser pour permettre aux clients de découvrir dans un cadre attrayant le style de Repas Catering.”

Nous entamons 2020 et le style prend toujours plus d'importance. “Les gens nous connaissent par la fraîcheur et la qualité de notre nourriture. Mais on met aussi de plus en plus l’accent sur l’aspect visuel, surtout dans le secteur événementiel B2B. Dans le secteur événementiel, il faut constamment se réinventer et se distinguer et cela vaut aussi pour les traiteurs. Durant nos premières années, nous nous sommes un peu cherchés mais aujourd’hui, nous avons su véritablement développer notre propre style.”

Repas Catering veut étendre le fil rouge de sa cuisine – l’authenticité – à sa décoration.  “Nous travaillons énormément avec des produits naturels, comme le bois brut, l’acier et les plantes. C’est aussi la façon dont nous décorons nos buffets. Nous avons fait faire nos matériaux pour les buffets par Studio Tank : on y retrouve aussi du bois et de l’acier noir. En prime, Repas a récemment embauché une personne chargée principalement de la décoration. De quoi ôter encore un peu de stress des épaules de nos clients.”

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