Creatorz en charge du catering de la fanzone de l’EURO 2016 à Lille
04 juillet 2016Ceux qui se sont rendus à Lille vendredi passé pour le match des Diables, ne devaient pas s’attendre à de la cuisine française. La gastronomie fût un match à domicile. Le chef étoilé Bart De Pooter a présenté des pizza, hamburgers et hotdogs d’un niveau supérieur. Il n’a pas fait ça tout seul: les entrepreneurs gantois de Creatorz l’ont aidé au niveau logistique. “Les jours d’affluence, nous avons du servir quelques milliers de supporters”.
Journées chargées pour Bjorn Versteldt et ses collègues de Creatorz. L’entreprise gantoise est le responsable logistique du catering de la fan zone de Lille. Ces dernières semaines, quelques 20.000 personnes par jour ont visité la fan zone. Vendredi, la surprise fût complète avec l’arrivée des ‘Belges’ en quart de finale.
Bart De Pooter est le chef de la fan zone. Parce qu’il ne pouvait pas gérer seul un tel flot d’estomacs affamés, De Pooter est parti à la recherche d’une entreprise qui pourrait l’aider d’un point de vue logistique. Cette quête l’a mené à Gand, chez Creatorz. “Nous avons pris soin de tout. Nous fournissons le matériel et les ingrédients pour la cuisine. Et nous garantissons la permanence également. En fait, Bart n’a qu’une chose à faire: conduire jusqu’à Lille avec sa voiture et diriger la cuisine. Nous nous occupons du reste.”
A l’étranger
“Nous sommes trois associés chez Creatorz et nous vivons tous à Gand", déclare Bjorn Versteldt. "Mais pour notre boulot, nous nous déplaçons à travers tout le pays et même à l’étranger, comme aujourd'hui par exemple pour le Championnat d’Europe.”
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