Stuart Catering n’a pas hésité longtemps lorsqu’on lui proposé de participer à l’événement des BEA. “Le mot compétition a été le premier déclencheur lorsqu’on nous a parlé du BEA Catering Award”, raconte Steven Teuwen. “Nous voulons montrer notre créativité et notre efficacité en tant qu’équipe. L’offre ‘à armes égales’ va nous permettre de mettre en avant notre unicité. Nous allons donner le meilleur de nous-même, vous pouvez compter sur nous. Lors de la soirée, nous allons tout mettre en œuvre pour faire ressortir notre stand parmi les autres et nous faire connaître de l’industrie. Les visiteurs pourront contempler notre maîtrise du métier et se laisser agréablement surprendre par notre concept novateur. Nous nous inspirons des tendances du marché, auxquelles nous ajoutons la touche Stuart Catering”.

Le 24 mars peut sembler encore lointain mais Stuart Catering a déjà une idée assez précise de ce qu’ils comptent présenter. “Aujourd’hui, le catering ne se limite plus à servir de la nourriture et des boissons. Pour nous, le catering exige une approche conceptuelle, faisant du volet F&B un aspect déterminant de l’ambiance d’une fête. Nous souhaitons mettre en avant notre savoir-faire, avec un cachet original caractéristique. Les visiteurs doivent être stimulés, interpellés! Nous avons une vision précise de ce que nous voulons et nous entendons bien l’utiliser pour surprendre les visiteurs. Venez le découvrir!”

Stuart Catering attend avec impatience l’aventure des BEA et s’est déjà fixé des objectifs clairs. “Nous aimerions atteindre le top 3 de la compétition. Par ailleurs, nous attendons beaucoup de l’aspect feedback et nous espérons susciter l’enthousiasme des visiteurs. Si par après, nous pouvons mettre sur pied un projet sur mesure avec quelques-unes des personnes présentes, sur base de nos propres standards, nous nous estimerons très heureux – et les commanditaires n’auront pas à le regretter. Bref, notre but est de ‘faire des heureux’!”, conclut Stuart Catering.

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