De Chef van Sofitel Montréal, Olivier Perret, wordt voor deze gelegenheid uitgenodigd en biedt zowel 's middags als 's avonds een menu aan dat vier Canadese producten van wereldfaam introduceert: de kreeft, het rund, de bizon evenals een uitzonderlijke ontdekking voor het publiek in België en Luxemburg : de 'Sablefish'.
Deze typische en met zorg bereide Canadese producten kunnen op onderstaande adressen en data ontdekt worden:
Sofitel Brussels Europe (van 13 t.e.m. 17 februari)
Restaurant BE
Sofitel Brussels Le Louise (van 14 t.e.m. 16 februari)
Restaurant CRYSTAL LOUNGE
Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal (van 13 t.e.m. 17 februari)
Restaurant TOP FLOOR
De samenwerking met Sofitel Montréal is vanzelfsprekend, aangezien de Chef van Sofitel Brussels Le Louise, M. Tjaco Van Eijken, ook op zijn beurt uitgenodigd wordt in Sofitel Montréal om zijn culinaire ervaringen te delen in het kader van het evenement "Montréal en lumières", dat er plaatsvindt van 16 tot 26 februari.
Voor bijkomende informatie blijven we uiteraard te uwer beschikking.
Reservaties:
Sofitel Brussels Europe: +32 2 235 51 00
Sofitel Brussels Le Louise: +32 2 514 22 00
